2008年 10月 21日
マロンフィナンシエ |
フィナンシエにマロンペーストを加えて、渋皮煮1/2個をのせました。
秋らしさに自己満足。
でも、フィナンシエの、あの香ばしさとか、アーモンドの風味とか、
そういうものが飛んでしまっているような・・・。
マロンペーストと渋皮煮は、先日作ったものなのですが、
そのラム酒が主張してるなぁという感じ。
今度作る時は、水あめの代わりにはちみつを使うといいかも。
バーミックスかブラウンか・・
by yummykitchen
| 2008-10-21 00:48
| 焼き菓子