Yummy Kitchen

2013年 11月 03日

秋の味覚栗ごはん

秋になるとやっぱり栗ご飯が食べたくなりました。
味ごはんもシンプルな栗ごはんもどちらもすき。

さあ、今年もあと2か月。
がんばろう。

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# by yummykitchen | 2013-11-03 18:48 | 料理

2013年 01月 16日

プチパンとタイカのマグ

久しぶりに作ると完全にコツを忘れています。

イッタラのタイカのマグが好きで、白と青をもっていたのだけど、
このたび赤を買いたした。
食器は２枚、もしくは４枚ずつ買うというマイルールに反して３つ目の購入。
いつか残り１個も（タイカのマグは全部で４種類）買うんだろうなーと思いつつ。

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# by yummykitchen | 2013-01-16 22:36 | パンなど

2013年 01月 14日

スペアリブ

スペアリブを煮込んで、最後にグリルで2分間表面を焼く。
3年前？に料理教室で習ってから何度も作ったレシピ。

スンドゥブチゲはストウブの鍋で寒い間は本当によく作る。
すっごく美味しいけどちょっと手がかかるレシピと、
あっという間にできる80点のレシピがあって、
やっぱりふだん作るのは80点の方です。

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# by yummykitchen | 2013-01-14 22:01 | 料理

2013年 01月 13日

お弁当記録　その２

・野菜豚巻
・たまご焼き
・蒸かしいも
・きのこソテー

お弁当ウィークは以上で終わり。

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# by yummykitchen | 2013-01-13 23:50 | おべんとう

2013年 01月 13日

お弁当記録　その１

久しぶりのお弁当。
並べてみると、代わり映えしないなぁ。
でもま、毎日美味しく食べました。

・茄子のチーズはさみ揚げ
・豆の塩茹で
・カラーピーマンのマリネ
・きのこのオイスターソース炒め
・マッシュポテト枝豆入り

・十六穀米
・アスパラの豚巻
・エリンギの照り焼き
・きんぴらごぼう
・たまご焼き
・塩ピーマン
・ミニトマト

・アスパラの豚バラ巻き
・ひじきと生姜の煮物
・オクラの昆布〆
・新レンコンのハニーマリネ
・エリンギのオイスターソース炒め
・チーズ入りたまご焼き

・水分少な目マーボー茄子
・パプリカのソテー
・栗かぼちゃ
・カニかまとアスパラ
・たまごやき

・鶏ハムとパプリカのソテー
・ゆでたまご
・アスパラの塩茹で
・コーンポテト

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# by yummykitchen | 2013-01-13 21:14 | 料理

2012年 05月 13日

スーパーのクッキーが買ってあったので、そんな添加物三昧のものを食べるくらいなら、焼きましょう！
ということで久しぶりにスノウボウル。

久しぶりにオーブンから甘い香りがして、シアワセなひとときでした。

ほとんど更新していないこのブログを見てくださっている方がいると思うと、ありがたいような申し訳ないような…。
動物性脂肪を控えるようになって、お菓子作りはごくごくたま〜にしています。
いつか、ゆっくり料理ができるようになったら料理の記事をアップしていきたいと思っているので、ブログはこのままに。

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# by yummykitchen | 2012-05-13 17:45 | 焼き菓子

2012年 03月 20日